Der Räuchertag der Angler im vergangenen Jahr war für den Verein ein riesiger Erfolg. Die Menge der bestellten Fische führte den Verein mit der Kapazität der privat vorhandenen Räucheröfen an den Rand des Machbaren.
Nach kurzer Überlegung entschied man sich, einen vereinseigenen, größeren Räucherofen anzuschaffen. Die Suche im Internet gestaltete sich recht schwierig. Entweder waren die Öfen zu klein, entsprachen nicht den benötigen Anforderungen bzw. waren einfach zu teuer.
Nach langer Überlegung fasste man den Entschluss einen Ofen selber mit Hilfe von Thorsten Bahr zu entwickeln. Die Planungen gestalteten sich recht aufwendig, weil es galt, vieles zu berücksichtigen. Nach einer langen Zeit der Planung war es dann endlich soweit und der Entwurf war fertig. Die von Thorsten Bahr erstellte Zeichnung wurde online an eine Metallbaufirma übermittelt, die die Formteile entsprechend der Zeichnung anfertigte.
Nach ca. 4 Wochen wurden die Einzelteile geliefert und in Lütmarsen zusammengebaut. Erste Räucherversuche waren bereits erfolgreich.
Ein besonderer Dank gilt Thorsten Bahr, der mit sehr viel Geschick und Fachwissen diesen einmaligen, tollen Räucherofen konstruiert hat.
Zum Einsatz kommt der Ofen in diesem Jahr wieder an Karfreitag. Zu der Räucheraktion werden zeitnah Flyer im Dorf verteilt, mit denen Fische bestellt werden können.
